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食堂变迁史
发布日期:2018-11-07 浏览次数: 信息来源:中国海洋石油报 字号:[ ]
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实行改革开放以来,我们的生活、工作环境都发生了巨大的变化。海洋石油工程股份有限公司建造事业部塘沽场地食堂变迁史在时代巨变中犹如沧海一粟,但也具有一定的代表性。

最初建厂时,所谓的食堂是由几个帐篷和几口大锅简单组成的。不过在当时如此艰苦的环境下,能吃上一口热乎饭,大家就很满足了。

建厂完工投入生产后,员工们就有了真正意义上的食堂,一楼是员工就餐的地方,二楼是个简易的电影院。相比原来的露天食堂,当时的餐厅环境好了很多,但是由于空间狭小,只能容纳百十号人就餐,多数人打完饭还是带回宿舍去吃。每到冬天打完饭回到宿舍时,饭菜都凉了。当时食堂就餐用的还是粮票、菜票、肉票等,大家都不敢吃饱,因为手里的粮票不够全家用,如果能吃上一顿饱饭就是一件奢侈的事。

到了上世纪80年代,大家的生活条件逐渐改善,公司的食堂也发生了很大的改变,不但解决了空间狭小的问题,人民币也替代了各种小票,大伙能真正吃饱饭了。在解决温饱的基础上,食堂还增加了各种样式的炒菜,大伙偶尔可以解解馋。

上世纪90年代末,国民经济飞速发展,食堂每餐的菜品由原来的一菜一汤变成了四菜两汤,公司也给每位员工增加了伙食补助,在吃饱的基础上又给大家减轻了经济负担。

如今,物质丰富多了,人们对食物的要求大大提高,公司食堂也实现了质的飞跃。食堂搬迁重建,面积扩大了许多,崭新的座椅,宽敞明亮的大厅,可容纳1000多人就餐。菜品在考虑员工口味的同时,也注重健康和营养搭配。

小到一个食堂,大到衣食住行,都足以见证国家和企业的飞速发展。从小父母告诉我们,吃饱了才有力气干活,现在我们不但吃得饱而且吃得好,没什么说的,撸起袖子加油干吧!(江文仲 许衍明




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食堂变迁史
发布日期:2018-11-07 信息来源:中国海洋石油报


实行改革开放以来,我们的生活、工作环境都发生了巨大的变化。海洋石油工程股份有限公司建造事业部塘沽场地食堂变迁史在时代巨变中犹如沧海一粟,但也具有一定的代表性。

最初建厂时,所谓的食堂是由几个帐篷和几口大锅简单组成的。不过在当时如此艰苦的环境下,能吃上一口热乎饭,大家就很满足了。

建厂完工投入生产后,员工们就有了真正意义上的食堂,一楼是员工就餐的地方,二楼是个简易的电影院。相比原来的露天食堂,当时的餐厅环境好了很多,但是由于空间狭小,只能容纳百十号人就餐,多数人打完饭还是带回宿舍去吃。每到冬天打完饭回到宿舍时,饭菜都凉了。当时食堂就餐用的还是粮票、菜票、肉票等,大家都不敢吃饱,因为手里的粮票不够全家用,如果能吃上一顿饱饭就是一件奢侈的事。

到了上世纪80年代,大家的生活条件逐渐改善,公司的食堂也发生了很大的改变,不但解决了空间狭小的问题,人民币也替代了各种小票,大伙能真正吃饱饭了。在解决温饱的基础上,食堂还增加了各种样式的炒菜,大伙偶尔可以解解馋。

上世纪90年代末,国民经济飞速发展,食堂每餐的菜品由原来的一菜一汤变成了四菜两汤,公司也给每位员工增加了伙食补助,在吃饱的基础上又给大家减轻了经济负担。

如今,物质丰富多了,人们对食物的要求大大提高,公司食堂也实现了质的飞跃。食堂搬迁重建,面积扩大了许多,崭新的座椅,宽敞明亮的大厅,可容纳1000多人就餐。菜品在考虑员工口味的同时,也注重健康和营养搭配。

小到一个食堂,大到衣食住行,都足以见证国家和企业的飞速发展。从小父母告诉我们,吃饱了才有力气干活,现在我们不但吃得饱而且吃得好,没什么说的,撸起袖子加油干吧!(江文仲 许衍明

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